Mikkel Borg Bjergsø, grundare till hantverksbryggeriet Mikkeller. (Johan Nilsson /TT)

Danske ölkungen: ”Det här blir dödsstöten för många”

Inom kort stängs hela Danmark ner, men redan i början av december fick landets barer och restauranger säga tack och adjö för i år. Fram till den 3 januari får endast hämtmat säljas.

Mikkel Borg Bjergsø, grundare till bryggeriet Mikkeller, beskriver det som ”overkligt” att året för restaurangbranschen tog slut redan i början av december.

– Jag tror att det här blir dödsstöten för många restauranger. För december är så viktigt. Det är riktigt många restauranger som lever på den här månaden. Så är det varje år, men speciellt i år, säger han till TT.

Omni är politiskt obundna och oberoende. Vi strävar efter att ge fler perspektiv på nyheterna. Har du frågor eller synpunkter kring vår rapportering? Kontakta redaktionen