Sommarsmaker när Sverige tog silver i kock-EM
Den svenske kocken Sebastian Gibrand knep en silvermedalj i kock-EM.
Inspirationen kom från svensk sommar. De vinnande recepten bestod bland annat av bland annat av ägg, krispig potatis, koldoftande zucchini och sparris.
– Det är en internationell touch med svenska produkter, sa han efter tävlingen.
Norge knep guldet, men Sebastian Gibrands ”Ljusa Sommardagar” och ”Varma sommarnätter” – två presentationer på tallrik respektive fat – säkrade andraplatsen i Bocuse d’Or Europe som avgjordes i italienska Turin.
Omni är politiskt obundna och oberoende. Vi strävar efter att ge fler perspektiv på nyheterna. Har du frågor eller synpunkter kring vår rapportering? Kontakta redaktionen