Amerikaners matvanor: 55 procent ultraprocessad mat

Över hälften av de kalorier som den genomsnittliga amerikanen stoppar i sig kommer från ultraprocessad mat, enligt en ny statlig rapport. Ser man endast till barns matintag är siffran ännu högre: 62 procent.

Den vanligaste ultraprocessade maten som står på bordet är hamburgare, smörgåsar, bakverk, salta snacks, pizza och söta drycker.

Men trots den höga siffran, som var väntad, har andelen ultraprocessad mat som amerikanerna äter minskat en aning jämfört med för några år sedan.

Ultraprocessad mat har länge varit en hjärtefråga för hälsominister Robert F Kennedy Jr. Tidigare i år sa han till Fox News att ”vi förgiftar oss själva” med den här typen av mat.