Är vattenbruk lösningen när befolkningen växer?
Jordens befolkning växer och om alla ska kunna äta sig mätta räcker inte jordbruk. Vattenbruk, eller akvakultur, är en allt viktigare bransch som kan få stor betydelse för svenskt näringsliv.
På SEB:s sajt Make it berättar Max Troell om framtiden för vattenbruk. Han är forskare på Beijerinstitutet för ekologisk ekonomi samt Stockholm Resilience Centre och specialist på fiske och akvakultur.
– I Sverige tänker vi nästan automatiskt på norska laxodlingar när vi pratar om vattenbruk, och även om det är en viktig industri är vattenbruk mycket större än så, säger Max Troell.
Intresset växer i Sverige
Faktum är att norsk laxodling bara utgör fem procent av världens vattenbruk och att den allra största delen kommer från sötvattensfiskar odlade i dammar i Asien.
I Sverige ökar nu intresset för branschen.
– Det finns ett momentum inom svenskt vattenbruk just nu, något som främst märks genom ökade forskningsanslag för att utveckla innovativa, hållbara system, säger Max Troell.
