Hyllad nyhet – ekfatslagrad chardonnay från Frankrike
När producenten Nicolas Potel i Bourgogne ville hitta ett nytt uttryck för druvsorten Chardonnay vändes blicken mot Jurabergen och Michel Tissot & Fils, en tillverkare av traditionella viner från trakten. Resultatet blev Tissot & Potel La Sixième Côte Chardonnay, en prisad chardonnay med en fruktig och frisk ton av gula äpplen, citrus och mandel.
Druvorna är skördade för hand på två olika vingårdar, Cuvigny och Mont Geneze, på hög höjd i Jurabergen i östra Frankrike — landets minsta vinregion till ytan. Efter jäsning får vinet mogna under tolv månader på ek, innan det buteljeras med varsam filtrering för att bibehålla de naturliga smakerna och aromerna.
Med sina friska fruktiga toner och eleganta balans mellan ekfat och mineraler är Tissot & Potel La Sixième Côte Chardonnay ett vin som passar tillsammans med det franska köket, och bland annat ljust kött, fisk och franska ostar.
Nylanserade Tissot & Potel La Sixème Côte Chardonnay finns att beställa till din närmsta Systembolagsbutik.
Sagt om vinet:
”FYND! Detta är ytterst njutbart på egen hand, i rymlig bourgognekupa, och vinet är så komplett att det inte ens söker en matmatchning.” – Vinbörsen, september 2023.
”Lysande vitt vin med absolut fyndstämpel.” – Johan Franco Cereceda, Vinliv, augusti 2023.
FULLPOTT / 5 av 5 – Boxtoppen, augusti 2023.
”Här får vi massor av terroir och inte minst ger de 10 procenten av unika savagnin ett väldigt spännande vitt som verkligen levererar över prislappen. 88 poäng” – Livets Goda, augusti 2023.