Krogar: Branschen är inte redo för lättnaderna

”Kosläpp.” Så beskriver Götaplatsgruppens vd Sashi Murugan den förväntade effekten av de hävda restriktionerna i kroglivet. Samtidigt säger han att branschen inte är redo. Det råder stor personalbrist i hela sektorn.

– Det finns ingen personal. Vi har lagt ut jobb men det är ingen som söker.  Det måste finnas något sätt att nå arbetslösa. Var är alla, frågar han.

För att parera bristen kommer Götaplatsgruppens uteställen att även fortsättningsvis arbeta utifrån restriktionerna.

Malin Ackholt, förbundsordförande för Hotell- och restaurangfacket, delar Murugans bild. Hon lägger en del av ansvaret på arbetsgivarna och inte tillräckligt bra villkor.

Nyheten du läste här kommer från Omni Ekonomi, som är Omnis systerapp för affärsläsare. Omni Ekonomi ger Sveriges bästa bevakning av börs-, bolags- och marknadsnyheter. Omnis läsare erbjuds nu att läsa Omni Ekonomi gratis hela hösten (två månader, värde 318 kronor). Erbjudandet är helt utan förpliktelser, det blir ingen automatisk förlängning och du behöver inte ange något kreditkortsnummer.

Erbjudandet gäller endast dig som inte har nyttjat prova-på-erbjudande från Omni Ekonomi tidigare.