Lyxkrogarna går på knäna: ”Är det man stryker först”
Sedan coronakrisen slog till har flera lyxkrogar fått stänga igen och framtiden är fortsatt mycket oviss för segmentet, menar finkrögaren Anne Thörnström.
– Om vi hamnar i en lågkonjunktur är ”fine dining” kanske det man stryker först, säger hon till TT.
Enligt branschorganisationen Visitas vd Jonas Siljhammar är det svårt att säga exakt hur många restauranger som ligger i riskzonen för konkurs när de viktiga kundgrupperna affärsresenärer och utländska turister har uteblivit.
– Men jag befarar, och vet, att vi kommer ha en väldigt tuff höst framför oss, säger han till nyhetsbyrån.
Läs tidigare
Omni är politiskt obundna och oberoende. Vi strävar efter att ge fler perspektiv på nyheterna. Har du frågor eller synpunkter kring vår rapportering? Kontakta redaktionen
