Middag i Vietnams ormby – smakar allt annat än pyton

Trött på köttbullar? Prova skallerorm. I ”ormbyn” Le Mat i Hanoi smakar de slingrande reptilerna allt annat än pyton, skriver CNN.

Området ligger fem kilometer från gamla stan i Hanoi och har blivit känd för sina många ormrestauranger. Kobra finns på de flesta menyer; en enda kobra kan mätta sex till åtta personer och kostar motsvarande drygt 500 kronor. Gourmander brukar dock föredra småormarna på den populära krogen Nguyen Van Duc, som varit öppen i 20 år.

Turister kan välja mellan alla tänkbara rätter, från skallerwok till vårrullar fyllda med reptilfärs. Populärast, enligt CNN, är sautérat ormkött, vars konsistens påminner om kyckling.

Trots att många ormar är giftiga har man inte märkt av några allergier eller förgiftningar bland matgästerna.