Oklara potatisbesked till midsommar: ”Jättebrist”
Färskpotatisen säljer ovanligt bra just nu och det riskerar att leda till brist på midsommar, varnar branschorganisationen Potatisodlarna enligt DN.
Förklaringen ligger bland annat i ett skralt utbud av vinterpotatis, vilket ”ökat fokuset” på färspotatisen. Enligt ordförande Roger Nolsa råder ”jättebrist”.
– Efterfrågan är mycket större än tillgången.
Livsmedelsjättarna är dock inte särskilt oroliga. Enligt Ica är det svårt att förutspå kommande skördar men just nu beskrivs tillgången som god.
Omni är politiskt obundna och oberoende. Vi strävar efter att ge fler perspektiv på nyheterna. Har du frågor eller synpunkter kring vår rapportering? Kontakta redaktionen
