Mat & dryck

Nya vändningen: Kan bli ont om jordgubbar trots allt

Det blir kanske ont om jordgubbar till midsommar trots allt. På flera håll i landet varnar nu odlare för att bären ännu inte hunnit mogna på grund av de låga temperaturerna sedan slutet av april.

Igår 12:26

Metanolförgiftningarna i Laos

Pyttesensor ska slå larm och stoppa metanolförgiftning

Australiska forskare har tagit fram en prototyp till en sensor som ska göra det enklare att upptäcka metanol i alkoholdrycker, rapporterar The Guardian.

11 juni, 22:39

Debatten om alkoholmonopolet

Många väntar på tillstånd för gårdsförsäljning

Sedan den första juni är gårdsförsäljning av alkohol tillåten. Nu väntar många gårdar och bryggerier på tillstånd att få sälja öl, vin och andra drycker till kunderna efter visningar, rapporterar TV4 Nyheterna.

8 juni, 17:45

Matpriserna

Matpriser stod stilla i maj: ”Faktiskt jättebra”

Efter att ha stigit under årets första kvartal stannade prisökningarna på mat upp i maj, visar statistik från Matpriskollen. Det skriver TT.

4 juni, 06:30

Inrikes

Pizzeria blandade sås med cementblandare

En pizzeria i Enköpings kommun använde en cementblandare för att vispa såser, rapporterar P4 Uppland. Nu hotas restaurangen med vite om man inte slutar med det.

3 juni, 13:52

Sommaren

Räkna med jordgubbar på bordet i midsommar

Årets jordgubbsskörd har försenats på flera håll på grund av den svala våren. Men svenska midsommarfirare tycks kunna pusta ut – gubbarna kommer nog att vara mogna till dess.

3 juni, 10:15

Debatten om alkoholmonopolet

Ministern stod först i ölkön: ”Kommer växa så det knakar”

När gårdsförsäljning av alkohol på söndagen blev tillåtet stod bistånds- och utrikeshandelsminister Benjamin Dousa (M) längst fram i kön på Nacka bryggeri. Precis klockan 10.00 blev han bryggeriets första kund, rapporterar Expressen.

1 juni, 12:17

Debatten om alkoholmonopolet

Gårdsförsäljning kan starta direkt – eller dröja månader

Från och med söndag blir det tillåtet med gårdsförsäljning av öl och vin. Men hur enkelt och snabbt det kommer att vara att få tillstånd skiljer sig åt rejält mellan olika kommuner, rapporterar TT.

31 maj, 12:02

Läget i svenska skolan

Ledare: Hatt har huvudet i det blå gällande friskolorna

Läsare i Stockholm, Göteborg och Malmö som slår upp tidningen på fredagsmorgonen möts alla av ledartexter om skolan.

30 maj, 08:13

Matfusket

Livsmedelsverket: Fuskarna ligger före hela tiden

Det är framför allt Kina och Vietnam som lyckats ta fram syntetisk honung som inte kan upptäckas med konventionella testmetoder. Det säger Yngve Kihlberg, ordförande för de svenska biodlingsföretagarna, till DN.

29 maj, 13:18

Debatten om alkoholmonopolet

Stockholm ensamt att följa Systemets öppettider

Stockholms stad har som enda kommun i landet beslutat att öppettiderna ska följa Systembolagets när gårdsförsäljningen av alkohol träder i kraft den 1 juni. Ingen annan av Sveriges 50 största kommuner har fattat ett liknande beslut, enligt P4 Stockholms kartläggning.

29 maj, 10:53

Matfusket

All importerad honung förfalskad visar nya tester

Med ny dna-teknik undersökte biodlare en stor mängd av de honungsprodukter som finns i de svenska matbutikerna. Resultatet blev värre än vad de befarade.

29 maj, 06:54

Tullkrisen • Relationen Sverige-USA

Svenskar bojkottar USA-vin sedan Trumps tillträde

Sedan Donald Trump gjorde comeback i Vita huset har svenskarnas konsumtion av amerikanskt vin minskat rejält, rapporterar P4 Stockholm. Jämfört med första kvartalet i fjol har volymförsäljningen av amerikanska viner minskat med 15 procent, enligt Systembolaget.

28 maj, 15:23

Nöje & kultur

Här är nya ”Mästerkock”-juryn

Stjärnkocken Niklas Ekstedt är en av de nya jurymedlemmarna i TV4-succén ”Sveriges mästerkock”. Tillsammans med Mischa Billing och Thomas Sjögren leder han programmets första höstsäsong som har premiär 24 augusti.

26 maj, 09:02

Niklas Ekstedt, Mischa Billing och Thomas Sjögren.

Inrikes

Frantzén ende i världen med tre trestjärniga krogar

Björn Frantzén har fått ännu en trestjärnig restaurang att lägga på sin lista: FZN i Dubai. Det innebär att den svenske stjärnkocken är den ende i världen som just nu har tre restauranger som belönats med tre stjärnor i den berömda krogguiden Michelin, skriver TT.

23 maj, 09:04

Kocken och krögaren Björn Frantzén 2021.

Inrikes

Ikea lägger till tacos på menyn

Från och med nationaldagen serveras kycklingtacos på Ikeas varuhus, rapporterar GP.

22 maj, 12:48