Upptäck Latinamerikas matparadis

Latinamerika är känt för sina heta rytmer, men även maten som är fylld av passion. I Colombias huvudstad Bogotá finns ett buffébord av intressanta restauranger, men om du är ute efter en annorlunda twist på semestern ska du bege dig till marknaden Paloquemao.

Även om du inte är intresserad av matmarknader är Paloquemao ett måste för alla som besöker Bogotá. Njut av en äkta colombiansk frukost eller blomsterhandlarnas färgglada arrangemang som får vem som helst att tappa andan.

Bananer och apelsiner i all ära, men på Paloquemao kan du köpa frukter som du garanterat aldrig har sett förut. Runt om på marknaden finns det även gott om fisk, kött, kryddor, kaffebönor och frön. Men bli inte förvånad om du stöter på delikatesserna orm, grillad hamster – eller rostade myror.

I Colombia äter en stor del av befolkningen majspannkakor istället för bröd. Arepas, som de kallas, är ett givet inslag i landets matkultur. Du kommer garanterat att stöta på det lilla ”brödet” mer än en gång under din resa i Bogotá.