Försäljare: Inte så stora marginaler för jordgubbar
En vanlig syn är att jordgubbarna rusar i pris lagom till midsommarafton. Göteborgs-Posten reder ut vad det beror på. Och anledningen stavas odlare och efterfrågan.
– Priset sätts utifrån bärodlaren och det är klart att det inte är givet att alla höjer priserna dagen innan midsommar, men i det här fallet så är det utbud och efterfrågan som styr, säger Matpriskollens Ulf Mazur.
En jordgubbsförsäljare som GP intervjuat säger att det inte är så stora marginaler per ask. Det rör sig om ungefär 20 kronor i vinst – som ska gå till löner och bensin.
Försäljarna kan heller inte påverka priset per ask särskilt mycket eftersom de inte styr över inköpspriset och konkurrensen avgör hur mycket betalt de kan ta.
Läs mer
Omni är politiskt obundna och oberoende. Vi strävar efter att ge fler perspektiv på nyheterna. Har du frågor eller synpunkter kring vår rapportering? Kontakta redaktionen
