Nya kostråd: Minska rött kött med 30 procent

Av Joel Malmén
Publicerad 20 juni 2023, 16:54

Minska mängden rött kött från 500 till 350 gram i veckan. Det är rådet i de nya nordiska näringsrekommendationerna (NNR) som gavs ut i dag, rapporterar SVT Nyheter.

För första gången tar NNR även hänsyn till klimatpåverkan. Därför rekommenderas även att den minskade mängden rött kött inte ersätts med exempelvis kyckling, utan växtbaserad kost.

– Det är bättre för hälsan och miljön att äta mer grönsaker och baljväxter när man drar ner på köttet, säger Hanna Eneroth, nutritionist på Livsmedelsverket och medlem i NNR-kommittén.

NNR bygger på aktuell forskning och uppdateras ungefär vart tionde år av en grupp nordiska och baltiska experter.

Regeringen har begärt komplettering av råden

Sveriges Television

Ingen avrådan från att dricka alkohol under amning

Landsbygdsministern: Därför säger regeringen nej till delar av nya NNR (17 juni)

debatt · Aftonbladet

Livsmedelsverket om näringsrekommendationer

bakgrund · www.livsmedelsverket.se

Vi strävar alltid efter objektivitet och faktagranskar alltid våra artiklar. Har du frågor eller synpunkter kring vår rapportering? Kontakta redaktionen

Studier: Nytt råd vid IBS lika effektivt som ”fodmap”

Att undvika stärkelse och socker i kosten är lika effektivt som den diet som normalt sett rekommenderas för människor som lider av IBS. Det visar nya studier, rapporterar TT.

1 tim

Färdig matkasse nytt grepp mot barnfetman

En färdig matkasse med nyttiga recept som levereras veckovis. Det är ett nytt koncept för att få bukt med barnfetma som testats i Halland under en tremånadersperiod, rapporterar TT.

Igår 11:42

Myndighetens förslag: Max 350 gram rött kött i veckan

Livsmedelsverket vill göra ändringar i de befintliga kostråden genom minskad köttkonsumtion för att främja folkhälsan. Det rapporterar SVT Nyheter.

25 september, 12:23

Kraftig ökning av kikhosta: ”Väldigt allvarlig sjukdom”

Kikhosta ökar explosionsartat i Sverige, rapporterar SR Ekot. En anledning tros vara att vi under coronapandemin inte utsatte varandra för baciller, vilket försämrade våra immunförsvar och gav oss en brist på antikroppar.

15 september, 07:36

Svenska folkhälsan Mat & dryck