Nytt småskaligt jordbruk öppnar i Alnarp

Det nya projektet Alnarp Foodtech vill få konsumenter att förstå vikten av närproducerad mat från småskaliga jordbruk, skriver Sydsvenskan.

Det är den Malmöbaserade föreningen Hemmaodlat som står bakom verksamheten, vars syfte är att inspirera människor att tänka i nya banor kring odlande.

– Det måste finnas massa saker som vi kan producera, som vi inte ens har tänkt på. Vi har bara börjat nosa på det, säger Niklas Hjelm som är en av initiativtagarna till Sydsvenskan.

Första delen av verksamheten kommer att öppna i sommar i Alnarp.