Vd:n: Brer så mycket smör att det inte smakar gott

Beslutet om att dra ner på Bregott handlar inte om kostnader utan om trivsel vid matbordet. Det skriver Michael Enghag, vd på förskolekoncernen Hagvidson, efter att ett direktiv gått ut till personalen om att ”det går mer” smör än vanligt.

Michael Enghag, som inte låtit sig intervjuas, har skickat ut ett brev till pedagoger och anställda. Där skriver han att det rör sig om ett ”olyckligt formulerat protokoll” från ett möte som handlade om trivseln vid matbordet.

”En av de saker pedagogerna diskuterade var att barnen börjat använda väldigt mycket
Bregott, ibland bredde de på ett över 1 centimeter tjockt lager, så mycket att det inte riktigt smakade gott.”