Boliviansk quinoa är på allas läppar

I år deklarerade FN att quinoa är hett. Bloomberg berättar historien om hur Bolivia fick hela världen att älska Quinoa. Tre saker ligger bakom hajpen. Bolivianska bönder har jobbat mycket med försök och misslyckande med all ny teknologi de har tagit del av. Även starka familjetraditioner och externa partners, som öppnat upp utländska marknader ses som nyckelfaktorer.