Hem
ToppnyheterSenaste nytt
Bli medlem
ANNONS
ANNONS
Chihuahorna Molly och Heddy provar spaghetti i Solna. Illustrationsbild utan annat än tematisk koppling till texten.
Chihuahorna Molly och Heddy provar spaghetti i Solna. Illustrationsbild utan annat än tematisk koppling till texten. (Janerik Henriksson/TT)
Expressens nya krogkritik

”Expressens kritik i takt med tiden – rena lustmord”

Av Peter Johansson
Publicerad: 13 mars 2024
ANNONS

Expressens kulturredaktions satsning på krogkritik fortsätter att väcka reaktioner. I en krönika i DN skriver Viggo Cavling – som tidigare ansvarade för den tidningens restaurangkritik – att Expressen närmar sig ämnet som en elefant i en porslinsbutik.

”Det är förstås i takt med tiden. Det viktiga är att det blir klick på Expressens sajt och ännu fler åsikter i sociala medier”, skriver han.

I en krönika på samma tidnings ledarsida tar Lisa Magnusson upp samma ämne. Hon beskriver kritikens innehåll som ”rena lustmord” och ifrågasätter invändningar om bristande service.

”Som gäst ska man vara tacksam när man kommer till en krog där personalen inte ägnar sig åt manér eller överbetjäning. Det betyder att de har en dräglig arbetsmiljö”, skriver hon.

Kritiken mot Expressen handlar bland annat om att texterna inte följer normen för hur krogrecensioner brukar se ut, där en anonym kritiker besöker en restaurang vid flera tillfällen för att göra en så ”objektiv” bedömning som möjligt.

ANNONS
Viggo Cavling: Expressen närmar sig krogkritiken som en elefant i en porslinsaffär
krönika · Dagens Nyheter  · Ofta betalvägg
Lisa Magnusson: Varför undviker servitriserna Expressenprofilen?
ledare · Dagens Nyheter  · Ofta betalvägg
Kulturchefen Victor Malm: Svårt att skriva såhär kvalificerat och intressant om mat (2 mars)
radio+text · Sveriges Radio

Exempel på Expressens krogkritik

Valerie Kyeyune Backström besöker Brutalisten: Efterrätten smakar svinstia – det är nice (19 januari)
recension · Expressen
Gunilla Brodrej besöker Cassi: Här mumsar man inre organ inlindade i bacon (1 mars)
Expressen
Anna Gullberg besöker Il Posto da Paolo: God mat Paolo, men var är alla ladies? (8 mars)
Expressen
Annons
Ta med familjen på höstlov — upp till 25% rabatt på två nätter hos Elite Hotels, frukost ingår
Elite Hotels
ANNONS
Omni är politiskt obundna och oberoende. Vi strävar efter att ge fler perspektiv på nyheterna. Har du frågor eller synpunkter kring vår rapportering? Kontakta redaktionen
Expressens nya krogkritikViggo CavlingLisa MagnussonExpressenMedia & reklam

”Ska krögare behandlas med underdånig respekt?”

Efter de senaste invändningarna mot Expressens satsning på krogkritik så bemöter kulturchefen Victor Malm nu reaktionerna från två skribenter i dagens Nyheter.

13 mars 2024, 12.11

 Victor Malm, arkivbild.

Expressen om kritiken mot kritiken: ”Helt missriktad”

Kritiken mot Expressens nya krogrecensioner är ”helt missriktad”. Det säger tidningens kulturchef Victor Malm i P1-programmet ”Medierna.”

5 mars 2024, 11.42
Krog/Victor Malm

”Krogkritiken är som att se Zlatan recensera Hamlet”

Med rubriker som ”Maten är äcklig, personalen otrevlig och inredningen ful” har Expressen Kultur på sistone breddat sin repertoar till krogkritik, vilket har väckt uppmärksamhet på flera håll på sistone.

5 mars 2024, 10.57
Mat på en restaurang. Arkivbild som inte har något med krogrecensionerna i fråga att göra.