Illustrationsbild. (Keith Srakocic / AP)

Bourbonlager svämmar över när USA väljer bort spriten

Av Joel Malmén
Publicerad: 17 maj

Bourbonjätten Jim Beam kallar sin destilleringsapparat ”den hårdast arbetande i USA”. Den kan producera ett fat var 93:e sekund – men sedan januari har den stått stilla, och väntas göra det i minst ett år till, skriver Wall Street Journal.

Runt 2010 fick bourbon och annan amerikansk whiskey ett uppsving i trendighet. Under pandemin tog många amerikaner till flaskan, och 2022 peakade försäljningen. Investerarkapital sköts till och produktionen ökade, men de senaste åren har efterfrågan störtdykt.

Nu ligger 16 miljoner fat och skvalpar i Kentucky i väntan på försäljning – en rekordstor reserv som tros kunna räcka i tio år.

Anledningarna är flera. Amerikaner dricker allt mindre, i synnerhet de yngre – en trend som syns i många länder. Trumps tullar påverkar, mindre bakfylleframkallande rusmedel som cannabis vinner mark, och de nya fetmaläkemedlen tros minska alkoholsuget.

Jim Beam har tillverkat bourbon sedan före inbördeskriget

The Wall Street Journal · Ofta betalvägg

Många destillerier har fått säga upp personal (7 april)

Reuters · Ofta betalvägg

I början av året pausades produktionen på obestämd tid (1 januari)

Forbes

bakgrund

Jim Beam

Wikipedia (en)

Jim Beam is a brand of bourbon whiskey produced in Kentucky by the Japanese distilled beverage conglomerate Suntory Global Spirits. It is one of the best-selling brands of bourbon in the world. Since 1795 (interrupted by Prohibition), seven generations of the Beam family have been involved in whiskey production for the company that produces the brand. The brand name became "Jim Beam" in 1943 in honor of James B. Beam, who rebuilt the business after Prohibition ended. Previously produced by the Beam family and later owned by the Fortune Brands holding company, the brand was purchased by Suntory Holdings in 2014.

Annons

Förläng helgen på hotell — bo från torsdag eller fredag hos Elite Hotels och få 30% rabatt vid minst två nätter

Elite Hotels

Omni är politiskt obundna och oberoende. Vi strävar efter att ge fler perspektiv på nyheterna. Har du frågor eller synpunkter kring vår rapportering? Kontakta redaktionen

Ungas alkoholvanor USA Nordamerika Mat & dryck

Bourbonlager svämmar över när USA väljer bort spriten

Varningen: Unga i Umeå berusar sig på handsprit

Fransmän dricker mer öl än vin – för första gången

Unga dricker för lite vin: ”Värsta krisen på 100 år”