Årets semmelsnackis: ”Ville göra något nytt”

Förra året var semmelwrappen den stora konkurrenten till det klassiska bakverket. I år ser det ut att bli prinsessemlan, spår flera medier.

Markus Ekelund på Thimons konditori i Nässjö står bakom bakverket, en blandning av en prinsesstårta och semla. Brödet är klätt i marsipan och den innehåller hallonsylt.

– Vi blandade de mest populära bakverken, säger Markus Ekelund till SVT Nyheter Jönköping.

På konditoriets Facebook-sida får uppfinningen både bu och bä. En bild på semlan har i skrivande stund fått över 1 400 kommentarer.

– Semlor engagerar! Alla människor verkar bry sig och har egen relation till semlan, säger Markus Ekelund till GP.