”Bilden av matjättarnas makt behöver nyanseras”

Matjättarna tjänar stora pengar och nu är Ica, Coop och Axfood i blåsväder igen. Men bilden behöver nyanseras, säger professorn Helena Hansson.

Bjässarna har förvisso stor marknadsmakt och sätter de priser de kan, men problemen just nu är till stora delar en följd av annat, säger Hansson. Bland annat beror prisökningarna på mejeri på mjölkbrist i Europa, medan vädret ligger bakom ökningarna på kaffe och olivolja.

Beträffande vinsterna är de förvisso höga i reda pengar, men marginalerna är inte så höga och de har gått ner de senaste åren.