Hem

Bioteknikföretagen vill göra mjölk – utan kor

Farm workers milk dairy cows in the milking parlor at the Welcome Stock Farms Tuesday, Jan. 25, 2022, in Schuylerville, N.Y. (Hans Pennink / AP)

För de som inte vill byta ut mjölken i kaffet mot havredryck har forskarna nu något nytt på gång: mjölk som framställs med hjälp av jäst och växter. Genom att få dessa att producer…

MIT Technology Review

Biotech companies are trying to make milk without cows

The bird flu crisis on dairy farms could boost int…

Få ut ännu mer av Omni – skaffa Omni Mer

  • Förklaring & fördjupning
  • Gå förbi betalväggar
  • Annonsfri upplevelse
Bli medlem
Omni är politiskt obundna och oberoende. Vi strävar efter att ge fler perspektiv på nyheterna. Har du frågor eller synpunkter kring vår rapportering? Kontakta redaktionen