Brödknäcket blev en miljonaffär

Den 28 februari 1989 blev den egyptiska bondsonen Emad Bayoumy kär i en svensk tjej från Dala-Järna. Tre dagar senare var de gifta och med bara 400 kronor i fickan flyttade han med sin fru till kalla Sverige och började baka bröd, skriver Dagens Industri. 25 år senare omsätter Emad Bayoumys Pyramidbageri 37 miljoner kronor och hans knäckebröd anses vara en delikatess av finkrogarna. Nästa mål: Nå ut utanför Sveriges gränser.
– Exporten växer. I dag är det nästan 10 procent av produktionen som skickas till framför allt Finland, Norge, Tyskland, Polen och England. 2017 är målet att 30 procent ska vara export, säger Emad Bayoumy.