Den svenska prinsesstårtan trendar i USA: ”Sexig”

Den klassiska svenska prinsesstårtan, med sitt gröna marsipanlock och luftiga inre, har blivit oväntat populär i USA, rapporterar The Guardian.

Tårtan – skapad på 1920-talet av Jenny Åkerström för svenska prinsessor – har fått nytt liv via TikTok. Amerikanska konditorer har gjort moderna varianter som portionsstorlekar, rulltårteformat och till och med salta tolkningar.

Nu syns prinsesstårtan på caféer i bland annat New York, San Francisco och Los Angeles. Samtidigt väcks en debatt om vad som är "äkta" prinsesstårta – men dess nostalgiska, eleganta och lekfulla uttryck har gjort den till en kultfavorit även långt utanför Sverige.