Fruktfrysar räddar Italiens blöta litterära arv

Värdefulla böcker och manuskript, några så gamla som 500 år, har skadats i översvämmade bibliotek i en norditalienska regionen Emilia-Romagna, rapporterar The Guardian.

I ett försök att rädda det som räddas kan har böckerna nu transporterat till orten Cesena där de ska frysas ner i industriella kylar som tillhör frysmatsföretaget Orogel.

– Vi brukar använda de här frysarna för att frysa ner mogen frukt och grönsaker inom tre timmar efter skörd. Jag hade aldrig förväntat mig att processen skulle kunna komma till nytta för vårt litterära arv, säger företagets vd Bruno Piraccini.