Fyra av tio flickor i gymnasiet har järnbrist
38 procent av flickor i gymnasiet lider av järnbrist. Det visar ny forskning från Lunds universitet, rapporterar SVT Nyheter Skåne.
– De har en tillväxtspurt och mensblödningarna kan i början vara ganska rikliga. Sedan vet vi att tonårstjejer får i sig för lite järn, säger forskaren Moa Wolff vid centrum för primärvårdsforskning.
Bland flickorna som äter vegetarisk eller vegansk kost var andelen med järnbrist nästan 70 procent. Enligt Wolff är det viktigt att öka mängden fibrer och baljväxter om man äter grönsaksbaserad kost.