Här är nyheten som lyfter fram smakerna från Piemonte

Piemonte är en gammal region i Italien som bland annat är känd för sin rustika mat och dryck. Piemonte DOC är den arealmässigt största vinappellationen i Piemonte. De vanligaste vinerna härifrån är Piemonte Chardonnay, följt av Piemonte Moscato, Piemonte Barbera, men även numera blenden Piemonte Barbera och Nebbiolo.

Nu släpper vinhuset Fontanafredda en nyhet från Piemonte på Systembolaget. Fontanafredda Piemonte DOC Barbera Nebbiolo är en blandning av Barbera och Nebbiolo med Piemontes autentiska karaktär.

– Vi vill visa att ett vin på bag in box kan lyfta fram smakerna som finns i vår region, Roberto Bruno, vd på Fontanafredda.

Druvorna i blenden Piemonte Barbera och Nebbiolo skördas för hand mellan september och oktober från olika delar av regionen. I vineriet krossas druvorna och jäses ut helt i ståltank i cirka tio dagar. Sedan får vinet vila mellan sex och åtta månader på stora ekfat.

Resultatet är ett ursprungstypiskt vin från Piemonte med en intensiv doft av mörk frukt och en lätt ton av fat och kryddor. Smaken är frisk och generös med en mjuk tanninkänsla som bidrar till smakdjupet.

Fontanafredda Piemonte Barbera Nebbiolo säljs för 289 kronor. Vinet innehåller 0,1 gram socker och 14 procent alkohol.