Julens Janssons i fara – fortsatt stor ansjovisbrist
Svenskarna kan bli utan den traditionella julrätten Janssons frestelse. Årets fångst av skarpsill blev dålig och både Coop och Ica uppger för DN att de har eller riskerar att få brist på ansjovis till jul. De senaste dagarna har det till och med dykt upp annonser på Tradera där man kan buda på ansjovis.
Enligt Joakim Hjelm, chef för Havsfiskelaboratoriet i Lysekil, är det svårt att slå fast vad bristen beror på eftersom beståndet varit över de biologiska referensnivåerna de senaste tio åren. Men det skulle kunna bero på klimatet.
– Att vattnet blir varmare till exempel, säger han.
Omni är politiskt obundna och oberoende. Vi strävar efter att ge fler perspektiv på nyheterna. Har du frågor eller synpunkter kring vår rapportering? Kontakta redaktionen
