Kinas griskris pressar upp priserna på bacon globalt
Den dödliga djursmittan afrikanskt svinpestvirus har drabbat Kina hårt. Hundratals miljoner grisar har försvunnit, nära 40 procent av beståndet är utraderat sedan 2018. Som en konsekvens har priset på bacon stigit världen över, skriver Bloomberg.
Det handlar om den största prisökningen för fläskkött på 15 år enligt ett index från FN:s livsmedels- och jordbruksorganisation.
– Det spelar ingen roll var i världen du är, fläskpriserna har gått upp, säger Justin Sherrard, djur- och proteinstrateg vid nederländska Rabobank.
Det är ännu oklart om den globala trenden har någon påverkan på den svenska julskinkan.