Knepet: Så behåller du kolsyran i drinken längre

De flesta av oss känner igen känslan av att dricka en avslagen drink där kolsyran försvunnit. Men det finns knep att ta till för den som vill njuta av bubblorna längre.

Så här gör du för att behålla kolsyran så länge som möjligt

• Se till att glaset är väl kylt och att du har mycket is i glaset. Töm glaset på smältvatten innan du börjar blanda drinken. Ju större isbitar – desto bättre.
• Se till att tonicen är väl kyld innan du häller i den i glaset.
• Det är mycket viktigt att du häller upp tonicen försiktigt längs glaset. Häll inte direkt på isbitarna eller längs en barsked – då försvinner kolsyran.
• Blanda eller rör inte inte om i din drink.
• För att få kolsyran att hålla så länge som möjligt ska du undvika klyftor eller skivor av citrusfrukter. Syran i fruktjuicen gör att kolsyran förvinner snabbare. Det är den yttersta delen av skalet, zestet, du ska använda.
• Vill du vara säker på att behålla kolsyran extra länge? Till våren och sommaren lanserar Schweppes tre helt nya Premium Mixers som är specialgjorda för att bibehålla kolsyran längre.