Illustrationsbild. (Pontus Lundahl/TT / TT NYHETSBYRÅN)

Kommunsvaret om maten: ”Inom referensramarna”

Av Sebastian Hagberg
Publicerad 16 januari 2017, 16:45

Skellefteå kommun svarar nu på kritiken om att deras matlådor till äldre är näringsfattiga.

– De måltider vi levererar är näringsvärdesberäknade och ligger inom Livsmedelsverkets referensramar vad gäller totalkalorier, säger Peter Lundmark, chef på Skellefteå kommuns måltidsavdelning, i ett pressmeddelande.

SVT Västerbotten rapporterade tidigare i dag att en av de testade matlådorna bara innehöll 300 kcal. Enligt Lundmark har man då inte räknat med tillbehör som bröd, smör eller sylt, vilket höjer näringsinnehållet med 170 kalorier.

Skellefteå kommun svarar på kritiken i ett pressmeddelande

www.skelleftea.se

Dietisten om äldrematen: ”Lika mycket energi som en kexchocklad”

Sveriges Television

Kommunens äldre får 300 kalorier per matlåda

norran.se

Kenneth Fahlesson: ”Jag kommer att vidta åtgärder, det är inte godtagbart”

Omni är politiskt obundna och oberoende. Vi strävar efter att ge fler perspektiv på nyheterna. Har du frågor eller synpunkter kring vår rapportering? Kontakta redaktionen

Var tredje kommun har inte rutiner för undernäring

Var tredje kommunal hemtjänstutövare saknar rutiner för hur undernäring bland äldre ska förebyggas och behandlas, rapporterar Ekot. Bara var femte kommun har en dietist som arbetar mot äldreomsorgen.

Personal åt av äldres mat på boende – utreds

Sjuksköterskor har varnat för att boende på ett äldreboende i Skellefteå har gått ner ovanligt mycket i vikt under våren, rapporterar SVT Västerbotten. En lex Sarah-anmälan har gjorts och Socialkontoret ska utreda händelsen.

86-åriga Elsie vägde 32 kilo – fick ingen hjälp

86-åriga Elsie Borglin vägde strax över 30 kilo med kläder. Till Expressen berättar hon att det var svårt att få hjälp på vårdcentralerna och att hon därför vände sig till en fotostudio. Bilderna på sin undernärda kropp skickade hon sedan till sjukvårdsstyrelsen på Södra Älvsborgs sjukhus.

Gröning: ”Förstår nu att endast döden återstår”

Lotta Gröning skriver i en krönika i Expressen om de 40 000 äldre i Sverige som är undernärda och skriver om Elsie Borglin, 86, som ringde Gröning för att berätta sin historia. Borglin har gått ner 23 kilo sedan hon flyttat till ett trygghetsboende eftersom hon inte får tillräckligt med hjälp att äta. ”Elsie förstår nu att endast döden återstår. Hon har sett det hända med flera av sina vänner. De får inte den hjälp de behöver, äldrevården låter dem helt enkelt bara dö”, skriver Gröning.

Undernäringen i äldrevården Skellefteå Äldrevård