Larmar om smalare sortiment i butik: ”Begränsat utbud”

Många livsmedelsbutiker har svårt att fylla hyllorna med det vanliga sortimentet. Enligt branschföreträdare som Ekot talat med råder det ingen total brist, men utbudet av vissa sorter är begränsat.

– Kanske att du inte hittar exakt den pastan du är ute efter. Som konsument ska du inte vara orolig för att maten tar slut, men den lär ju bli dyrare, säger Karin Brynell, vd för Svensk dagligvaruhandel, till kanalen.

Orsakerna är flera. Utöver pandemin och kriget i Ukraina märks torkan 2018 fortfarande av, enligt Susanne Börjesson, försäljningschef för kolonialvaror på Ica Maxi i Borås.