Matcha höstens mat med nyheten från Italien
Fontanafredda grundades 1858 och är ett av Italiens äldsta vinhus, med hela 120 hektar vinodlingar. Fontanafreddas Barolo har funnits på Systembolagets hyllor i många år. Vinhuset har genom åren utökat sitt utbud med viner från olika delar av Piemonte, en anrik del av Italien som bland annat är känd för sin rustika mat och dryck.
Nu släpper de ett nytt vin på Systembolaget som representerar Piemontes autentiska karaktär. Fontanafredda Piemonte Barbera Nebbiolo är en blandning av druvorna Barbera och Nebbiolo. Den har en rik och fruktig doft, ackompanjerad av toner av ek. Nebbiolo-druvan bidrar till att ge vinet en dimension av komplexitet och nyansrikedom.
– Vi vill visa att ett vin på bag in box kan lyfta fram smakerna som finns i vår region, Roberto Bruno, vd på Fontanafredda.
Fontanafredda Piemonte Barbera Nebbiolo har en mycket låg sockerhalt vilket gör att det passar till flera olika maträtter. Det går att kombinera vinet med bland annat svamprisotto, tryffelpasta eller en viltgryta.
Fontanafredda Piemonte Barbera Nebbiolo säljs för 289 kronor. Vinet innehåller 0,1 gram socker och 14 procent alkohol.
