Minskad glassproduktion efter sommarens torka
Torkan gör att korna dricker mer och äter mindre och det innebär lägre fetthalt på mjölken, rapporterar P4 Värmland. Det ger mindre fettöverskott vilket i sin tur innebär minskad glassproduktion, berättar Yngve Gustafsson, vd för Wermlands mejeri.
– Idag använder vi det till glasstillverkning, nu får vi minska den tillverkningen, säger han till SR.
Än så länge påverkas inte mjölkproduktionen utan bara produktionen av grädde och glass.
Omni är politiskt obundna och oberoende. Vi strävar efter att ge fler perspektiv på nyheterna. Har du frågor eller synpunkter kring vår rapportering? Kontakta redaktionen
