Röster om Bourdain: ”Mat var större för honom”
Björn af Kleen skriver i Dagens Nyheter om den bortgångne kändiskocken Anthony Bourdain. Enligt af Kleen utstrålade Bourdain en frihet ovanlig i amerikansk tv, och hänvisar till när Bourdain åt med president Obama på en nudelbar i Hanoi.
”När måltiden var över sade Bourdain till Obama att han tänkte sätta sig på en moppe och försvinna i metropolens folkhav. ”Det måste vara härligt”, sade Obama, som inte åtnjöt samma frihet”, skriver af Kleen.
I Sydsvenskan skriver Andreas Ekström om sitt möte med Bourdain, och konstaterar att kändiskocken ”skulle ha hånat alla som nu försöker göra honom större än han var”.
Enligt Ekström gällde måttigheten i allt för Anthony Bourdain – utom i matupplevelsen, resorna, drogerna, kärleken, arbetstimmarna och ostronen.
”Där och då, sa han i alla fall, förstod han att mat var något mer och något större”, skriver Ekström.
Läs mer
Tv-intervju med Bourdain 2017
Ta hjälp vid självmordstankar
För den som har självmordstankar finns alltid hjälp att få. Det är viktigt att ta kontakt och be om hjälp. Nedan listas en rad olika stödnummer och organisationer som du kan kontakta.
