Stockholms finkrogar klarar krisen trots restriktioner
Stockholms finkrogar ser ut att överleva coronapandemin, skriver SvD. Tidningen jämför med Köpenhamn där flera stjärnkrogar tvingats stänga på grund av råd och restriktioner.
– Det är en galen tid, säger Christian Puglisi, krögare bakom stjärnkrogen Relae i Köpenhamn som nu lägger ner helt, till SvD.
I Stockholm har finkrogar som Etoile och Aira i stället haft ett nästan oförändrat läge trots pandemin, även om de som driver restaurangerna uppger att de inte har några internationella gäster utan i huvudsak serverar svenskar.
Krogar och restauranger i mellansegmentet har haft det betydligt svårare.
Läs tidigare
Omni är politiskt obundna och oberoende. Vi strävar efter att ge fler perspektiv på nyheterna. Har du frågor eller synpunkter kring vår rapportering? Kontakta redaktionen
