Studie: Lugnt att kyssas efter bulle – trots celiaki

Är du glutenintolerant och rädd för att kyssa någon som nyss ätit en kanelbulle? Enligt en ny studie från Columbia university kan du släppa rädslan – glutenmängderna som byter mun är så små att de inte utgör en risk, skriver TT.

I den lilla studien har forskarna undersökt tio par, där den ena partnern lider av celiaki och den andra inte. De icke-intolerata fick först äta tio salta vetekex och sedan kyssa sin partner med tunga i minst en minut. Därefter fick samma person äta tio kex igen men dra i sig en deciliter saft innan det var dags för en ny kyss. Forskarna undersökte glutennivåerna hos den intoleranta efter kyssarna. I båda fallen handlade det om minimala mängder.

“Som läkare kan jag nu säga till patienterna att de inte behöver ta till extrema åtgärder”, säger Anne Lee, en av forskarna bakom studien.