På Arlagården Berte gård i Halland är tanken om hållbarhet ständigt i fokus, och de senaste åren har bönderna lagt in en extra växel i arbetet för en bättre miljö.
– Det är ett ansvar vi har, både mot natur och konsument, att sträva mot att hela tiden bli ännu bättre, säger Henrik Stenström som ansvarar för verksamheten.
Hösten 2016 byggdes en biogasanläggning på gården. Där omvandlas kornas gödsel till biogas, som i sin tur gör mjölkproduktionen självförsörjande på el.
– Det är ett väldigt smart sätt att ta vara på den gödsel som redan finns. Dessutom blir restavfallet en gödsel som är bättre och mer lättillgänglig för växterna, och den sprider vi sedan på åkrarna, säger Henrik Stenström.