Livsmedelsindustri

Arla lägger ner Falbygdens Ost – 60-tal tjänster berörs

Mejerijätten Arla lägger ner Falbygdens Ost i Falköping. Cirka 60 tjänster försvinner när import- och packningsanläggningen avvecklas i februari nästa år, skriver bolaget i ett pressmeddelande.

6 oktober, 06.45

Anmställd på Falbygdens Ost injicerar lite OP Andersson i Brännvinsosten. Arkivbild.

Matpriserna

Coop sänker priset på 600 matvaror: ”En ny strategi”

Matjätten Coop sänker priserna på över 600 varor i samtliga stormarknader från och med i dag, rapporterar TT.

5 oktober, 06.55

Anders Torell, vd Coop Sverige. Arkivbild.

Matpriserna

Matpriserna ligger still – men orosmolnen hopar sig

Matpriserna har legat stilla sedan april, då matmomsen halverades, visar Matpriskollens nya septembersiffror.

5 oktober, 06.32

Man handlar mat i livsmedelsbutik. Illustrationsbild.

Julen

Rasar mot alkoholmusten: ”Gift i en svensk tradition”

Carlsberg säljer julmust med alkohol inför årets julfirande. Det får nykterhetsorganisationen Blå bandet att gå i taket, rapporterar Dagen.

30 september, 23.25

Perspektiv på världen

Frankrikes kulinariska själ står inför existentiell kris

Vin, ost och bröd. Det har länge varit kärnan i Frankrikes nationella identitet. Nu pressas alla tre av extremväder och förändrade matvanor, skriver Bloomberg.

Omni Mer

In the cheese-cutting room at the warehouse of Buisson, a cheese and deli meat wholesaler, at Paris s Rungis market.

Svenska näringslivet

Ingrossos matbolag vänder till förlust – har ingen e-handel

Syskonen Ingrossos matbolag Mino Market vände från vinst till att gå back nästan 17 miljoner kronor förra året. Det rapporterar tidningen Ehandel.

8 september, 16.00

Syskonen Oliver Ingrosso, Bianca Ingrosso och Benjamin Ingrosso.

Klimathotet • Perspektiv på världen

Extremvärmen skickar en dyr nota till Europas ekonomi

I 700 år har vingården Château Carbonnieux utanför Bordeaux förlitat sig på regn för sina vinrankor. Men efter sommarens rekordhetta började bladen gulna och skrumpna, och delägaren Philibert Perrin tvingades för första gången köra ut vatten med traktor.

Omni Mer

Philibert Perrin checks his vines at Château Carbonnieux.

Kritiken mot kycklingindustrin

Smygfilm visar kycklingar som inte kan gå: ”Stressade”

Smygtagna filmer från organisationen Djurens rätt visar kycklingar på svenska gårdar som har svårt att gå, rapporterar Kalla fakta.

26 augusti, 10.03

Perspektiv på världen

Ozempic-effekt når mathyllan – så svarar livsmedelsjättar

Viktläkemedel håller på att förändra både aptiten och livsmedelsindustrin. Så många som 55 miljoner amerikaner, motsvarande 15 procent av befolkningen, väntas använda GLP-1-läkemedel 2035, enligt Morgan Stanley.

Omni Mer

Conagra chefs prepare bowls of mac and cheese for tasting.

Ekonomi

Big Mac-index fyller 40 – så mäter burgaren ekonomin

Vad säger en hamburgare om världsekonomin? Förvånansvärt mycket, enligt The Economist.

Omni Mer