Världens bästa bar är korad: Dante på Manhattan. Dante NYC
Resa

500 experter eniga: Här är världens bästa bar 2019

Resa Världens bästa bar ligger i New York. Dante i Greenwich Village står helt utan konkurrens när det gäller att skaka fram mästerliga cocktails. Åtminstone enligt de 500 drinkexperter som har satt ihop den prestigefyllda listan ”World’s 50 Best Bars”, cocktailvärldens motsvarighet till Guide Michelin.

Vinnaren Dante beskrivs som en av få platser i New York där du kan äta frukost (avokado på surdegsbröd) med datorn framför dig och samtidigt sippa på ditt livs bästa negroni.

Även en svensk kandidat finns med. För fjärde året kniper Stockholmskrogen Tjoget (tidigare känd som Linje Tio) en plats på listan, nummer 37. Det kan jämföras med fjolårets placering på plats 32.

”Namnet må ha ändrats, men bartendrarna levererar fortfarande och det är alltid fest”, står det i motiveringen.

Ännu en skandinav kvalar in bland topp 50. Oslo hamnar på 17:e plats med baren Himkok, som inte bara serverar drinkar utan också har ett eget destilleri.

Världens 50 bästa barer 2019

Resa 1. Dante (New York, USA)
2. Connaught Bar (London, Storbritannien)
3. Florería Atlántico (Buenos Aires, Argentina)
4. The NoMad (New York, USA)
5. American Bar (London, Storbritannien)
6. The Clumsies (Aten, Grekland)
7. Attaboy (New York, USA)
8. Atlas (Singapore)
9. The Old Man (Hongkong)
10. Licorería Limantour (Mexico City, Mexiko)
11. Manhattan (Singapore)
12. Native (Singapore)
13. Carnaval (Lima, Peru)
14. Katana Kitten (New York, USA)
15. Guilhotina (São Paulo, Brasilien)
16. Three Sheets (London, Storbritannien)
17. Himkok (Oslo, Norge)
18. High Five (Tokyo, Japan)
19. Salmón Gurú (Madrid, Spanien)
20. Paradiso (Barcelona, Spanien)
21. Indulge Experimental Bistro (Taipei, Taiwan)
22. The Dead Rabbit (New York, USA)
23. Coupette (London, Storbritannien)
24. The SG Club (Tokyo, Japan)
25. Dr. Stravinsky (Barcelona, Spanien)
26. Employees Only (New York, USA)
27. El Copitas (St. Petersburg. Ryssland)
28. Scout (London, Storbritannien)
29. Jigger & Pony (Singapore)
30. Operation Dagger (Singapore)
31. Baba Au Rum (Aten, Grekland)
32. La Factoría, (San Juan, Puerto Rico)
33. Presidente (Buenos Aires, Argentina)
34. Schumann's (München, Tyskland)
35. Speak Low (Shanghai, Kina)
36. Little Red Door (Paris, Frankrike)
37. Linje Tio (Stockholm, Sverige)
38. The Old Man (Singapore)
39. Lyaness (London, Storbritannien)
40. Happiness Forgets (London, Storbritannien)
41. Swift (London, Storbritannien)
42. Trick Dog (San Francisco, USA)
43. Maybe Sammy (Sydney, Australien)
44. 1930 (Milano, Italien)
45. Sober Company (Shanghai, Kina)
46. Electric Bing Sutt (Beirut, Libanon)
47. Kwānt (London, Storbritannien)
48. Artesian (London, Storbritannien)
49. Coa (Hongkong)
50. Jerry Thomas Speakeasy (Rom, Italien)

Toppnyheter

Coronaviruset Ekonomiska effekterna
Malmström, illustrationsbild TT
Coronaviruset Ekonomiska effekterna

Malmström: ”Sverige kan bli helt isolerat i EU”

Sveriges inställning till EU:s nya coronakrispaket är ”orimlig” och ”ohållbar”. Det säger förra EU-kommissionären Cecilia Malmström (L) i en intervju med DN.

Både regeringen och oppositionen är kritiska till att det mesta av pengarna i EU-kommissionens förslag till återhämtningsfond ska betalas ut som bidrag. Tillsammans med Danmark, Österrike och Nederländerna har Sverige velat att EU för en så restriktiv budgetlinje som möjligt.

Malmström säger att de andra tre länderna i ”sparsamma fyran” nu börjat öppna för kompromisser. Hon menar att Sverige måste göra detsamma.

-  Sverige kommer att bli fullständigt isolerat om man vidhåller principen att vara snålast i Europa, säger Malmström.

20 min
Fredrik Sandberg/TT / TT NYHETSBYRÅN
undefined

Gotlandföretagare: Fortsatt isolering skulle slå hårt

Opinion En fortsatt isolering av Gotland är inte en tillräcklig plan. Det skulle få långtgående konsekvenser, skriver Destination Gotlands chef Christer Bruzelius, tillsammans med fyra andra författare från Gotlands näringsliv, i ett debattinlägg på Dagens Industri.

Enligt debattartikeln kommer de besked om resor inom Sverige som ska komma i juni att bli avgörande för hela Gotlands ekonomi, arbetsmarknad och framtida skattekraft.

”Om sjukvården skulle se tecken på en ökad belastning står Destination Gotland redo att strypa resandet från fastlandet”, skriver de.

3 tim
Jan-Olof Jacke, vd för Svenskt Näringsliv.  Claudio Bresciani/TT / TT NYHETSBYRÅN
undefined

Svenskt näringsliv: Företag kan behöva stöd länge

Opinion Det måste finnas en beredskap att fortsätta skydda våra företag mot pandemin, skriver Svenskt näringslivs vd Jan-Olof Jacke på DN Debatt.

Han menar att regeringens nuvarande stöd till företagen är framtunga och bör fasas ut till förmån för konkreta policyförslag som långsiktigt stärker företagsklimatet i Sverige.

”Det är så vi byggt vårt välstånd. Det är det som skapat resurser för den akuta krishanteringen. Och det är det som kan bygga Sverige vidare till ett rikare, mer klimatsmart och bättre samhälle”, skriver han.

Igår 21:14
Läs mer om Coronaviruset
Trumps USA Primärvalen 2020
En tidigare presidentorder som Trump utfärdat. BRENDAN SMIALOWSKI / TT NYHETSBYRÅN
Trumps USA Primärvalen 2020

Utfärdar presidentorder efter bråket med Twitter

Donald Trump kommer inom kort att skriva under en presidentorder som handlar om sociala medier, uppger Vita huset. Flera medier uppger att presidentordern ska undertecknas redan i dag.

Enligt Wall Street Journals källor vill Trump häva vissa juridiska rättigheter för sociala medieföretag i landet. Bland annat ska det bli lättare att stämma företag som Facebook och Twitter för den som fått sina konton avstängda eller inlägg raderade, enligt källorna.

I går gick presidenten till angrepp mot Twitter efter att företaget ”faktakontrollerat” två inlägg han gjort och markerat dem som potentiellt vilseledande.

Trump hotade med att stänga ner sociala medier och hävdade att konservativa röster tystas på sociala plattformar.

15 min
GERARD JULIEN / AFP
undefined

Zuckerberg: Facebook ska inte avgöra vad som är sant

Facebooks grundare och vd Mark Zuckerberg har ännu en gång uttalat sig kring hur han ser på sociala mediers roll när det handlar om faktagranskning. Detta efter att Twitter valt att börja faktakontrollera inlägg som gjorts av Donald Trump.

Zuckerberg säger till Fox News att Facebook har ”en annan policy än Twitter”.

– Det är min starka övertygelse att Facebook inte ska bedöma sanningshalten i allt som människor påstår online. Jag tycker att privata företag rent generellt –speciellt företag med sådana här plattformar – inte ska ha en position där de kan göra det, sade Zuckerberg.

Twitter försåg i tisdags två inlägg av Donald Trump, där han påstår att det förekommer valfusk vid poströstning, med faktagranskningsmärkningar.

2 tim
Donald Trump, arkivbild. BRENDAN SMIALOWSKI / TT NYHETSBYRÅN
undefined

Trump hotar att stänga ner sociala medier: ”Tystar konservativa röster”

Donald Trump reagerar med ilska på att Twitter för första gången ”faktakontrollerat” två inlägg från presidenten. Enligt företaget innehåller inläggen ”potentiellt vilseledande uppgifter”.

Nu hotar Trump med att stänga ner sociala medier.

”Republikaner känner att sociala medieplattformar fullständigt tystar konservativa röster. Vi kommer att hårt reglera, eller stänga ned dem, innan vi låter detta ske”, twittrar presidenten.

Igår 12:09
Läs mer om Trumps USA
Coronaviruset Opinionsläget
Jimmie Åkesson, arkivbild. Janerik Henriksson/TT / TT NYHETSBYRÅN
Coronaviruset Opinionsläget

SVT/Novus: SD förlorare efter att viruset slog till

Stödet för Sverigedemokraterna har minskat från 23,9 procent till 18 procent sedan coronaviruset drabbade Sverige i februari, enligt SVT/Novus mätning.

– Den största förloraren är Sverigedemokraterna. Vi har nu en ny situation där Moderaterna och Sverigedemokraterna är ungefär lika stora, vilket vi inte är vana vid att se den senaste tiden, säger Torbjörn Sjöström, vd för Novus.

Under samma period har Socialdemokraterna ökat från 23,2 procent till 31,5 procent.

Liberalerna ligger fortsatt kvar långt under fyraprocentsspärren.

Jämfört med förra månaden ligger alla förändringar inom felmarginalen men jämfört med februari är skillnaderna stora, skriver SVT.

1 tim
Arkivbild.  HENRIK MONTGOMERY / TT / TT NYHETSBYRÅN
undefined

Mätning: Lågt förtroende för äldreomsorgen i krisen

En majoritet av svenskarna saknar förtroende för att äldreomsorgen klarar den pågående coronakrisen. Det visar en undersökning som Ipsos gjort på uppdrag av Dagens Nyheter.

60 procent av de tillfrågade svarade att de inte tror på äldreomsorgens förmåga att hantera viruset. Bara 16 procent svarar att de tror att verksamheten kan klara uppgiften.

– Förtroendet är dramatiskt lågt, säger Nicklas Källebring, opinionsanalytiker på Ipsos.

Desto större är väljarnas tillit till den svenska sjukvården. Här svarar endast 16 procent att de saknar förtroende.

Igår 19:26
Läs mer om Coronaviruset
Illustrationsbild. Johan Nilsson/TT / TT NYHETSBYRÅN
Rapportfloden

SAS coronasmäll: Gör förlust på 3,7 miljarder

SAS redovisar ett minusresultat på 3,7 miljarder kronor för andra kvartalet, vilket innebär mer än tredubblad förlust jämfört med motsvarande period i fjol.

Flygbolaget uppger att 90 procent av personalen nu är permitterad, 5 000 anställda har varslats om uppsägning och att man dragit ned på marknadsföring och investeringar. Men det räckte inte för att väga upp för kollapsen i intäkter, som närapå halverades under kvartalet.

”Grunden för vår affär försvann och nästan hela vår flygplansflotta har stått på marken från mitten av mars”, skriver vd Rickard Gustafson i rapporten.

8 min
Arkivbild: Norwegians vd Jacob Schram.  Ole Berg-Rusten / TT NYHETSBYRÅN
undefined

Norwegians vd: Krävande månader som väntar oss

Så sent som den 13 februari i år meddelade Norwegians koncernledning att man förväntade sig ett överskott för helåret 2020, efter tre raka förlustår. Sedan kom coronakrisen, skriver Dagens Næringsliv.

Koncernens miljardsmäll i första kvartalet kommer dock inte som någon överraskning, skriver vd Jacob Schram i en kommentar till torsdagens rapport.

”De nästkommande månaderna blir krävande för Norwegian och för luftfarten”, skriver han, och tillägger att målet fortsättningsvis är att bibehålla en stark position för Norwegian på marknaden.

19 min
Lars Pehrson / SvD / TT / TT NYHETSBYRÅN
undefined

Norwegian åker på ”historisk förlust”

Norwegian gör förlust om 3,3 miljarder norska kronor för första kvartalet i år. Det framgår av den operativa uppdateringen som släpptes på torsdagsmorgonen. Norska Dagens Næringsliv kallar resultatet för ”historiskt” svagt.

Rörelseförlusten uppgick till 2,1 miljarder kronor, jämfört med förlusten på 1,5 miljarder kronor för ett år sedan. Omsättningen uppgick till 6,5 miljarder kronor, ner från 8 miljarder i fjol.

E24 noterar att coronakrisen har slagit hårt mot bolaget – precis som resten av flygbranschen – men att de fullskaliga konsekvenserna kommer att synas först i andra kvartalet.

41 min
Läs mer om Rapportfloden
Coronaviruset Svenska åtgärderna
Lena Hallengren till vänster. Jonas Ekströmer/TT / TT NYHETSBYRÅN
Coronaviruset Svenska åtgärderna

Beredskap beskrevs som god – trots påtalade risker

Trots att det fanns flera brister i förberedelserna inför coronapandemin beskrev regeringen i slutet av februari Sveriges beredskap som god, rapporterar Ekot.

Då hade inte någon nationell beredskapsinventering gjorts och läget kring skyddsutrustning var osäkert. Det framgår av interna mötesprotokoll mellan Folkhälsomyndigheten och smittskyddsläkare, samt av den nationella lägesrapport som Socialstyrelsen och Folkhälsomyndigheten tidigare gjort.

Socialminister Lena Hallengren (S) säger att det inte går att svara på om det finns skäl att vara självkritisk.

– Utifrån det vi såg och utifrån den kunskap vi hade så var det bilden, men på kort tid har vi gått igenom ett förlopp som verkligen är historiskt.

3 tim
 Aida Hadzialic (S) och Irene Svenonius (M) TT
undefined

Bråk om coronatester i Stockholm: ”Pajkastning”

En politisk konflikt kring vem som bär ansvaret för coronatesterna i Stockholm har blossat upp.

Stockholms finansregionråd Irene Svenonius (M) har i en intervju med Svenska Dagbladet sagt att staten har brustit och att det är beklagligt att regeringen ”på område efter område” uppger att ansvaret varit någon annans.

Hon får nu mothugg av oppositionsregionrådet Aida Hadzialic (S) som menar att ansvaret ligger på Moderaterna.

– Jag tycker inte om pajkastningen som har uppstått här, utan jag säger att alla måste ta sitt ansvar. Staten måste ta ansvar, och även Moderaterna och deras regionföreträdare måste göra det, säger hon till SvD.

Igår 19:50
 Camilla Waltersson Grönvall (M) och Lena Hallengren (S).  TT
undefined

Fortsatt oklart vem som bär ansvar för coronatester

Det är fortsatt oklart vem som bär ansvaret för coronatester av personer med samhällsviktiga funktioner utanför sjukvården, rapporterar Sveriges Radio Ekot.

Enligt Socialminister Lena Hallengren (S) är testerna av den här gruppen regionernas ansvar. Samtidigt menar flera regioner att detta inte framgår av Folkhälsomyndighetens nationella strategi för ökad provtagning.

På onsdagen gästade Hallengren och Folkhälsomyndighetens generaldirektör Johan Carlsson riksdagens socialutskott, men det fick inte frågetecknen att skingras.

– Det enda som har varit klart och tydligt är att det inte är tydligt vem som bär det här ansvaret, säger Camilla Waltersson Grönvall, Moderaternas socialpolitiska talesperson till Ekot.

Igår 17:43
Läs mer om Coronaviruset
Marsvin i Peru. Martin Mejia / TT NYHETSBYRÅN
Passion I Framtidens mat

Marsvin ersätter nötkött i Peru – mer miljövänligt

Jakten på klimatsmarta proteinkällor har lett till att det återigen blivit populärt att äta marsvin i Peru, skriver The Guardian. Under flera år minskade marsvinsätandet i landet, delvis eftersom turister problematiserat rätten. Men nu ser man ett uppsving för marsvin som föds upp på ekologiskt vis och som marknadsförs som ett alternativ till fågel och rött kött.

– I Peru ser man marsvinsuppfödningen som ett sätt att minska sin påverkan på miljön. Till skillnad från boskap så bidrar de inte till regnskogsskövling. De har heller inte lika mycket avföring som boskap vilket gör att det blir mindre växthusgaser, säger Lionel Vigil, chef för World Neighbors, en organisation som jobbar med att bekämpa fattigdom i isolerade byar i Latinamerika, Afrika och Asien.

Man hoppas också på att marsvinsuppfödandet ska ge kvinnor på landsbygden i Peru större ekonomisk frihet. Samtidigt är det en rätt som omvärlden ser med skepsis på, i många delar av världen fungerar marsvin som sällskapsdjur och älskade familjemedlemmar.

I höstas vållade det uppmärksamhet när glass med marsvinssmak började säljas i Ecuadors huvudstad Quito. Glassbutiksägaren María del Carmen Pilapaña lyckades utvinna smaken genom att göra en paté av marsvinskött, mixa det med mjölk och sedan frysa det till glass, rapporterar NBC News. Efter nytillskottet i glassdisken såg hon ett uppsving i försäljningen. Att glassen blev populär är inte konstigt menar Carolina Páez, chef över den antropoligiska institutet på det katolska universitetet i Quito.

– Marsvin är en väldigt viktig och uråldrig maträtt i Anderna, på grund av deras höga innehåll av protein. Det är inte alls konstigt att ecuadorianer äter dem, även som glass, säger Páez till NBC.

2 tim
Illustrationsbild. Shutterstock
Passion I Framtidens mat

Nya bakterien gör matavfall till nya förpackningar

Svenskarnas matavfall ska halveras till 2030, men kan det som blir kvar omvandlas till hållbar plast? Det tror i alla fall Tech Crunch, som besökt kanadensiska Scarborough där företaget Genecis utvecklar en metod där en ny typ av bakterie omvandlar kolbaserat organiskt avfall till organiska syror.

Vd:n Luna Yiu berättar för nyhetssajten om processen som består av två steg: Den första gruppen av bakterier bearbetar matavfallet och producerar fettsyror som den andra gruppen av bakterier livnär sig på när de tar upp kolatomerna och omvandlar dem till bioplast.

Satsningen har fått stöd av den kanadensiska regeringen och förhoppningen på sikt är att skala upp två goda effekter: minska plastavfallet i världen samtidigt som växthusgaserna minskar. Jämfört med traditionell plasttillverkning ger den här typen av förpackningstillverkning 80 procent mindre växthusgaser.

Produktionen är ännu småskalig och kan inte tävla prismässigt med petroleumplast om oljepriserna är låga, men man ser en framtid i att tillverka bioplast för matförpackningar, material till 3D-skrivare och inom medicinsektorn.

– Med mer genteknik och med förbättring av våra bakteriekulturer skulle vi potentiellt kunna få ner kostnaderna och i framtiden bli en verklig konkurrent till plastartiklar, säger Yiu till sajten Fast Company.

Igår 04:30
Illustrationsbild. Shutterstock.
Passion I Framtidens mat

Studie: Stor potential för odling av mat inne i städer

Genom att använda parker, trädgårdar och andra stadsnära grönytor till odling skulle städer kunna minska importberoendet och täcka behovet av frukt och grönt hos 15 procent av befolkningen. Det är slutsatserna från en ny studie som publicerats i Nature Food och som genomförts av forskare på institutionen för hållbar mat vid University of Sheffield.

Studien har utgått från Sheffields outnyttjade grönytor men menar att resultaten går att tillämpa på andra städer som också har runt en halv miljon invånare.

Skulle 100 procent av mark som till exempel parker och privata trädgårdar användas skulle det kunna täcka det dagliga behovet av frukt och grönt för 709 000 personer, skriver Science Daily. Används tio procent skulle det räcka till att täcka behovet för 15 procent av befolkningen i staden och skulle kunna hjälpa till att säkra en inhemsk matförsörjning.

De platta taken i staden ger ytterligare möjligheter, använder man tio procent av dessa för tomatodling skulle det ge åtta procent av befolkningen deras behov och potentiellt minska den stora importen av tomater.

Professor Duncan Cameron menar att man måste hitta en balans mellan att ha kvar grönytor i staden och hur man ska utveckla trädgårdsodling. Han ser en stor potential till utveckling om myndigheterna jobbar nära lokalsamhället.

– Med noggrann hantering av grönområden och teknikanvändning för att skapa distributionsnätverk är det möjligt med ”smarta matstäder”, där lokala odlare kan försörja samhällen med färsk och hållbar mat, säger han till Science Daily.

26 maj
Läs mer om Passion I Framtidens mat
Coronaviruset Smittan i Europa
Solbadare på en tom strand i Ayia Napa. Petros Karadjias / TT NYHETSBYRÅN
Coronaviruset Smittan i Europa

Cypern tar notan för turister som blir sjuka

Cypern tar kostnaderna för turister som besöker landet och insjuknar i covid-19, rapporterar BBC. Det handlar om boende, medicin och mat för patienter och deras familjer.

Regeringens löfte är en åtgärd för att locka tillbaka besökare. Förra året stod turismen för 15 procent av landets BNP.

Den 9 juni kommer Cypern att öppna gränserna för turister från 16 EU-länder samt Schweiz, Norge och Israel. Den 20 juni öppnar man för fler nationer, men inte för Sverige, Storbritannien, Frankrike och andra länder som drabbats hårt av coronaviruset.

2 tim
Andrea Ammon.  Jessica Gow/TT / TT NYHETSBYRÅN
undefined

Smittskyddschef varnar för nya nedstängningar

EU:s smittskyddschef Andrea Ammon varnar för att det kommer bli nya nedstängningar i höst, rapporterar SVT.

– I frånvaron av ett vaccin är detta det enda verktyget vi har, säger hon.

I de flesta europeiska länder har antalet nya dödsfall minskat, men Andrea Ammon tror att det kommer att komma en ny våg.

– Eftersom det här är ett nytt virus och bara en liten del av befolkningen har varit i kontakt med viruset, antar vi att det kommer att komma en ny uppgång av fall, säger hon till SVT.

Igår 17:33
Läs mer om Coronaviruset
Bilder från demonstrationer och våldsamheter i Minneapolis. TT
Polisvåldet i USA

Våldsamt vid polisstation – stenkastning och bränder

För andra natten i rad har demonstranter drabbat samman med polis i Minneapolis, rapporterar CBS Minnesota.

Nattens oroligheter utgick från en polisstation där tusentals demonstranter, många maskerade, samlades. Poliser i kravallutrustning fick stenar, vattenflaskor och andra föremål kastade mot sig och en butikslokal sattes i brand, skriver Reuters. Demonstranterna besköts med tårgas.

Bakgrunden till oroligheterna är det polisingripande som ledde till att en svart man, George Floyd, dog.

En video från händelsen visar hur en vit polisman pressar knäet mot Floyds nacke när denne ligger på marken med handfängsel och vädjar om hjälp.

Fyra poliser har avskedats efter händelsen som väckt stor ilska i USA.

2 tim
Polis och demonstranter i Minneapolis på tisdagen. TT
undefined

Tårgas när demonstranter protesterade mot polisvåld

Polisen i Minneapolis har under tisdagskvällen lokal tid skjutit tårgas mot demonstranter som samlats för att demonstrera mot polisvåld. Ett våldsamt och uppmärksammat gripande tidigare i veckan som resulterade i att fyra poliser fick sparken har mötts av fördömanden över hela USA.

En video från gripandet visar hur en vit polis trycker ner en svart man mot marken, med knäet mot hans nacke. Mannen, George Floyd, dog senare samma dag.

Enligt NBC News blev nattens demonstrationer oroliga och polis med kravallutrustning sattes in efter att bland annat en polisbild vandaliserats.

Igår 13:13
Läs mer om Polisvåldet i USA