Bitar av 14 500 år gammalt bröd hittat i Jordanien

Förkolnade bitar av ett 14 500 gammalt tunnbröd har hittats vid en eldstad i nordöstra Jordanien, skriver flera medier. Fyndet överraskade forskare då det visar att människan började baka bröd långt innan man utvecklade jordbruket – och dessutom långt tidigare än vad man tidigare visste om.

Tunnbrödet, som liknade någon form av pitabröd, tros ha bakats med sädesslag som korn och havre, skriver Reuters.

– Nu måste vi undersöka förhållandet mellan brödproduktion och jordbrukets uppkomst. Det kan vara så att brödbakandet fick människor att börja odla, säger forskaren Amaia Arranz-Otaegui vid Köpenhamns universitet, till TT.