Fler kommuner inför köttfria dagar på skolor

Nu är allt fler luncher vegetariska. Antalet kommuner som infört köttfria dagar i skolor, äldreboenden och förskolor har ökat rejält.
– Sedan förra året har det varit en stor ökning. Då hade 33 procent köttfria dagar, nu är det 40 procent av kommunerna som har infört det. Och då är mätningen bara gjord på kommunnivå, många skolor och förskolor har själva bestämt sig för att ha köttfria dagar, säger Jonas Paulsson, aktiv i föreningen Köttfri måndag.