Kanadensiskt företag kan rädda din fruktsallad

När ett äpple delas reagerar ett särskilt enzym i frukten med syret i luften, vilket resulterar i att äpplet bli brunt. Nu har ett kanadensiskt företag kanske lösningen på detta världsomspännande problem. De har lyckats förändra äpplen genetiskt så detta inte sker, rapporterar SR Vetenskapsradion. Företaget har ansökt om att få börja sälja äpplena i USA, men det kommer förmodligen dröja flera år innan de finns ute på marknaden – om de ens godkänns.