Klimatförändringarna slår mot Prosecco-producenter
Återkommande extremväder som drivs på av klimatförändringarna hotar produktionen av Prosecco och en rad andra europeiska viner, rapporterar Euronews.
Extrem nederbörd orsakar erosionsskadar på vingårdarna i norra Italien och svår torka är en annan omständighet som ställer till det för vinproducenter.
Enligt uppskattningar kan skördarna minska med upp till 20 procent som en följd av extremvädret. Samtidigt har efterfrågan på Glera-druvan i det mousserande vinet ökat med 33 procent på fem år.
bakgrund
Prosecco
Wikipedia (sv)
Prosecco är ett mousserande vin från norra Italien. Namnet har tidigare även använts för en sort av vindruva, som 2009 döptes om till Glera för att undvika sammanblandning med det ursprungsbetecknade vinet. Vinet odlas i Veneto-regionen, närmare bestämt i Conegliano och Valdobbiadene, uppe i bergen strax norr om Treviso.
Prosecco finns som svagt bubblande, så kallat frizzante. Det finns också som lite kraftigare bubblande, mer som ett vanligt mousserande vin, och heter då spumante.
Omni är politiskt obundna och oberoende. Vi strävar efter att ge fler perspektiv på nyheterna. Har du frågor eller synpunkter kring vår rapportering? Kontakta redaktionen
