Köttfria Way Out West minskade miljöpåverkan

Det blev en kritikerstorm mot festivalen Way Out West när de bestämde sig för att endast servera vegetarisk mat på festivalen. Nu visar forskning från Göteborgs universitet att den köttfria festivalen i fjol minskade miljöbelastningen med en fjärdedel, jämfört med festivalen 2010, rapporterar P4 Göteborg.

– All statistik vi har pekar i den riktningen att det var att gå över från kött till vegetariskt som gav effekten, säger professor Tommy D Andersson som gjorde undersökningen.