I dag sätter svenskarna i sig sex miljoner semlor

I dag är det fettisdag, vilket betyder att vi i Sverige sätter i oss omkring sex miljoner semlor, skriver TT. Räknat i bullens huvudingredienser blir det 132 ton mandelmassa, 211 ton grädde, 211 ton vetemjöl och 2,6 miljoner ägg.

Med hjälp av nya påfund som semmelwrapen, chokladbollssemlan semmelshaken och korvsemlan har intresset för semlor ökat på senare år.

Alla gläds dock inte åt bagarnas påhittighet.

– Vi i Svenska Semleakademin är väldigt konservativa, en semla ska se ut som vanligt med vetebröd, grädde och mandelmassa. Inga konstigheter, säger Bengt Edqvist i Svenska Semleakademin till GP.