Brist på kött och brist på bönder – men vi behöver ändå kossor i en kris
Nötkött har blivit både bristvara och bränsle till kulturkriget. Att den i särklass ineffektivaste maten tar slut förvånar inte och bristen lär bestå. När tjurarna och kossorna dessutom är de klart värsta klimatbovarna får nötköttets försvarare skralt med argument.
Men ett finns kvar – om krisen eller kriget kommer till Sverige behöver vi kornas spillning och betesförmåga.
Fortsätt läsa – testa gratis i 1 månad
Få tillgång till hela artikeln och allt vårt bästa material i Omni Mer.
- Läs utan annonser
- Dela med en vän
- Avsluta när du vill
Omni är politiskt obundna och oberoende. Vi strävar efter att ge fler perspektiv på nyheterna. Har du frågor eller synpunkter kring vår rapportering? Kontakta redaktionen