Julklassikern i fara efter små fångster skarpsill

Höstens fångst av skarpsill har varit dålig i Bohuslän, vilket innebär att det kan bli brist på ansjovis till julklassikern Janssons frestelse, rapporterar Lysekils-Posten. Tiden börjar dessutom att bli knapp eftersom fisken behöver ligga i kryddlag i tunnor i ett antal veckor.

Lösningen skulle kunna vara att fiska längre ut.

– Vi vet att det finns mycket skarpsill ute i Nordsjön och att den nya Astrid-båten eventuellt skulle kunna fånga skarpsill där. Om det skulle bli så kan de lossa i Skagen och så skulle vi kunna krydda där, säger Bengt Lorentsson på Abba/Orkla till tidningen.