Bageriernas fusk: Mest vetemjöl i fullkornsbröd
Bagerierna följer inte sina egna regler. Halten fullkorns är ofta mindre än en tiondel i bröd som benämns som fullkornsbröd visar en granskning som GP har gjort. Därmed bryter tillverkarna mot reglerna.För att få kallas fullkorn ska brödet innehålla 50 procent fullkorn av torrvikten.
Omni är politiskt obundna och oberoende. Vi strävar efter att ge fler perspektiv på nyheterna. Har du frågor eller synpunkter kring vår rapportering? Kontakta redaktionen