Hem
ToppnyheterSenaste nytt
Bli medlem
ANNONS
ANNONS
Kanelbullar.
Kanelbullar. (Henrik Montgomery/TT)
Kritiken mot Bröd & Salt

Kafé på Djurgården måste åtgärda småfåglar

Av Helena Sällström
Publicerad: 13 jan.
ANNONS

Miljöförvaltningen kräver att kafékedjan Fabrique vidtar åtgärder mot fåglar som tagit sig in i en av kedjans lokaler på Djurgården, rapporterar Mitt i.

Enligt klagomål från en gäst hade fåglar satt sig på bakverken och lämnat spillning på bord och tallrikar. När livsmedelsinspektörer gjorde en oanmäld inspektion såg de själva mesar flyga runt inne i kaféet.

Delägaren Charlotta Zetterström skriver i ett sms till tidningen att man arbetar med problemet.

ANNONS
Delägaren: "Självklart ska inga avvikelser förekomma”
Lokaltidningen Mitt i
Fåglar sågs vid upprepade tillfällen sitta direkt på bullar
Dagens Nyheter  · Ofta betalvägg
Annons
Höstlov hos Elite Hotels— upp till 25% rabatt på två nätter, frukost ingår
Elite Hotels
ANNONS
Omni är politiskt obundna och oberoende. Vi strävar efter att ge fler perspektiv på nyheterna. Har du frågor eller synpunkter kring vår rapportering? Kontakta redaktionen
Kritiken mot Bröd & SaltStockholms länStockholm

Vd:n lovar åtgärder efter granskningen: ”Chockad”

Bröd & Salts vd Michel Mourad är chockad över uppgifterna som framkommit i TV4 Nyheternas granskning av kafékedjan. Mourad säger till kanalen att han tar uppgifterna på allvar och medger samtidigt brister.

30 januari, 22.30
Bröd & salt på Skeppsbrokajen i Stockholm.

Ministern om Bröd & Salt: ”De måste skärpa sig”

Arbetsmarknadsminister Johan Britz (L) är ”väldigt upprörd” efter att anställda på Bröd & Salt vittnat om en arbetsmiljö präglad av hot, stress och otrygghet utan tillräckligt stöd från ledningen. Till TV4 Nyheterna säger Britz att ”arbetsgivaren måste skärpa sig och ta ansvaret” för sina unga medarbetares arbetssituation.

30 januari, 06.56
Arbetsmarknadsminister Johan Britz (L).

Bröd & Salts ledning visste inte vad ett skyddsombud är

Myndighetskontroller av kafékedjan Bröd & Salt visar omfattande brister, rapporterar TV4 Nyheterna.

29 januari, 13.18
Kafékedjan Bröd & Salt kritiseras av Arbetsmiljöverket

Larmet från baristorna: ”Vår säkerhet är ett skämt”

Unga anställda på kedjan Bröd & Salt larmar om att ledningen vänder dem ryggen – trots att de utsätts för hot, stress och otrygghet. Det rapporterar TV4 Nyheterna.

29 januari, 12.13
Kafékedjan Bröd & Salt anklagas för ohållbar och otrygg arbetsmiljö.