”Ska krögare behandlas med underdånig respekt?”
Efter de senaste invändningarna mot Expressens satsning på krogkritik så bemöter kulturchefen Victor Malm nu reaktionerna från två skribenter i dagens Nyheter.
I en krönika i den egna tidningen skriver Malm att morgontidningen verkar tycka att krögare ska behandlas med underdånig respekt.
”Poeter, regissörer, konstnärer och andra kulturskapare, dem får man såga bäst man vill. Varför denna feodala segregation?”, skriver Malm i en krönika i den egna tidningen.
Han slår fast att svensk krogkritik tidigare varit något man på sin höjd läst under tvång och påpekar att recensionerna inte bör stå i krogarnas tjänst, utan läsarnas.
Viggo Cavling, tidigare ansvarig för DN:s krogrecensioner, har skrivit att Expressen närmar sig ämnet som elefanten i porslinsaffären. Ledarskribenten Lisa Magnusson har ifrågasatt invändningar om bristande service.
